Выездной банкет в Алматы
Ресторанный сервис там, где удобно вам
Организуем выездные банкеты в Алматы и области — на природе, в шатрах, на террасах, в загородных резиденциях и любых площадках по вашему выбору. Мы превращаем любую локацию в изысканный ресторан: с профессиональной кухней, сервировкой, обслуживанием и декором.
Что такое выездной банкет?
Выездной банкет — это полноценный ресторанный формат с обслуживанием, но за пределами зала. Мы создаём комфорт и вкусную атмосферу в любом месте: от семейного праздника до большого корпоративного события.
Отличие от классического банкета — мобильность и гибкость: мы выезжаем на вашу площадку с оборудованием, мебелью и командой поваров и официантов.
Форматы банкетов
Классический банкет
Сервировка столов, подача блюд по сменам
Банкет-фуршет
Лёгкий формат для непринуждённого общения
BBQ-банкет / пикник-банкет
Блюда на гриле, мангале, открытой кухне
Где проводим
Загородные резиденции и базы отдыха
Частные дома, коттеджи, дачи
Парки, поляны, природные локации
Открытые террасы, крыши, шатры
Любая площадка клиента
Работаем в любую погоду — при необходимости устанавливаем шатры, навесы, полы, обогреватели и освещение
Банкетные пакеты
Готовые решения или индивидуальное меню под ваш формат
Комфорт
- Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки (не менее 2-х видов)
- Салаты (2 вида)
- Холодные закуски (2 вида)
- Горячие закуски (1 вид)
- Горячие блюда (2 вида на выбор)
- Гарниры (2 вида на выбор)
- Выпечка (1 вид)
- Десерты (1 вид)
Бизнес
- Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки (не менее 3-х видов)
- Салаты (3 вида)
- Холодные закуски (2 вида)
- Горячие закуски (2 вида)
- Горячие блюда (2 вида)
- Гарниры (2 вида)
- Выпечка (2 вида)
- Десерты (2 вида)
- Сезонные фрукты и ягоды
Премиум
- Чай, кофе, вода, безалкогольные напитки (не менее 3-х видов)
- Салаты (4 вида)
- Холодные закуски (3 вида)
- Горячие закуски (2 вида)
- Горячие блюда (2 вида)
- Гарниры (2 вида)
- Выпечка (2 вида)
- Десерты (2 вида)
- Сезонные фрукты/ягоды
- Орехи и сухофрукты
Персонал и обслуживание
В команду входят
Официанты, повара, бармены и координатор
Расчёт персонала
1 официант обслуживает до 20 гостей
Обязанности
Подача, сервировка, уборка и поддержка чистоты зоны
Персонал работает в фирменной форме
Оборудование и мебель
Мы предоставляем всё необходимое для комфортного проведения банкета
Мебель
- Банкетные и коктейльные столы
- Стулья с чехлами
- Текстиль: скатерти, салфетки, драпировки
Кухонное оборудование
- Мармиты, гриль, мангал
- Холодильники
- Полевая кухня
Укрытия и техника
- Шатры, навесы
- Освещение и генераторы
- Обогреватели (при необходимости)
Посуда
- Фарфор, стекло
- Приборы
- Сервировочная посуда
Приготовление на площадке
Наши повара готовят блюда на месте: шашлыки, стейки, рыбу, овощи-гриль, блюда восточной кухни.
Все ингредиенты доставляются в термоконтейнерах с соблюдением санитарных норм.
Дополнительные услуги
Декор и флористика
Тематическое оформление, президиумы
Музыкальное сопровождение
Ведущие, тамада, анимация
Candy bar и фотозона
Сладкий стол и зона для фото
Торт
Заказ и подача торта
Комплексная организация
Полная организация «под ключ» с декором и развлечениями
Организация и логистика
Заказ
За 3–5 дней до мероприятия
Подготовка площадки
За 3–5 часов до начала
География
Доставка по Алматы и области, выезды за город по согласованию
Работаем в любое время года и на любых площадках
Цены и условия
Минимальный заказ
от 20
гостей
Оплата
Предоплата 50%
остальное после мероприятия
Дегустация
Возможна
дегустация меню перед заказом
Скидки
При отмене за 72 часа - возврат предоплаты 100%
Готовы обсудить ваше мероприятие?
Свяжитесь с нами для расчёта стоимости и обсуждения деталей